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旬尽くし~日本人で良かった~

   タラの芽・こごみ
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         日曜日の嵐のような日、南草津で住宅関連のお仕事でした。無茶苦茶寒かったぁ;
            なので、イベント会場の野菜屋さんも淋しそうやったんで協力させてもらいました。

  



c0244650_1139495.jpg通勤途中、採れ立ての朝掘り筍をゲット♪
知り合いの八百屋さんなんで「ゆがいといたげるわ~!」 lucky!
筍も一緒にてんぷらにしました。
若竹(ヒメカワも使います)と湯葉のお吸い物。筍のさしみ風。菜の花の塩漬け。ホタルイカの酢味噌和え。


今年は寒さが長引いたので梅や桜と同じく
筍も遅れて今がピーク。
ホタルイカもあまり獲れないみたいです。c0244650_11555097.jpg




                     たけのこ御飯
               木の芽が無いから彩り悪いです;
by sobakasu-no14 | 2012-04-24 12:20 | おうちごはん
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